Descrizione
Vendemmia: 2004
| Zona di produzione: | Provincia di Alessandria e Asti – Piemonte |
| Riconoscimento: | DOC |
| Vitigni utilizzati: | Barbera |
| Gradazione alcolica: | 12% vol. |
| Temperatura di servizio consigliata: | 16-18°C |
| Abbinamento con i cibi: |
Il Rosso abbinabile a piatti elaborati tipici piemontesi: agnolotti al sugo d’arrosto, fonduta con tartufo bianco, minestre di legumi, salumi cotti, bolliti misti.
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| Bicchiere consigliato: | Calice allungato per rossi giovani o a ballon. |
| Confezione: | Bott. da 0,750 lt. |
| Carta d’identità |
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Questo vino è prodotto nella provincia di Alessandria e in parte in quella di Asti. E’ ottenuto dalle uve del vitigno Barbera con un’eventuale piccola percentuale di Fresia, Grignolino e Dolcetto.
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| Il Vino |
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Il Barbera del Monferrato ha un colore rosso rubino, odore vinoso e sapore asciutto, mediamente di corpo.
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